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Kontrolle

Freiwillige Kontrolle - Bewertungen - Höhere Qualität

Um unsere Qualität zu sichern und diese ständig zu verbessern, nehmen wir regelmäßig an freiwilligen Qualitätsprüfungen teil. Dabei werden die Wurstproben von Fleischermeistern- und Technikern, Veterinären und Verbrauchern auf die sensorische Qualität, d.h. auf Geruch und Geschmack, Konsistenz, Farbe und Aussehen geprüft.

Erhält eine von uns eingereichte Probe eine Prämierung in Form einer Bronze- Medaille, so arbeiten wir daran, das Produkt zu verbessern um bei der nächsten Prüfung eine Auszeichnung in Gold zu erhalten. 

Deshalb ist es uns wichtig an Qualitätsprüfungen teilzunehmen. Denn es dient Ihnen, liebe Kunden, eine dadurch immer höhere Qualität bei uns zu erhalten. Sie werden es sehen, riechen und schmecken...

Deutscher Meister 2016

Nach Pressetext der Vaihinger Zeitung 2016:

"Die beste Weißwurst kommt aus Sersheim"

Aktuell prämierte Brühwürste anlässlich der Fleischereifachmesse SÜFFA im Oktober 2018 in Stuttgart

Von drei Proben gab es 3x Gold für:

Stuttgarter Schinkenwurst

Fleischkäse

Paprini-Kräuterlyoner

Größte Erfolge

  • 1970 Deutscher Meister bei der Zungenwurst in Utrecht (Holland): Manfred Velte.
  • 1988 1. Sieger BRD bei den Würsten (alle Kategorien) in Bregenz: Manfred & Matthias Velte
  • 1998 Internationaler 1. Sieger bei den Würsten (alle Kategorien) in Frankfurt auf der IFFA
  • 2002 Internationaler 1. Sieger bei der Streichmettwurst in Roermond (Holland)
  • 2003 Internationaler 3. Sieger bei den Rohwürsten in Roermond (Holland)
  • 2010 Deutscher Meister der Weißwurst bei den Feinschmeckern in Alencon (Frankreich)
  • 2011 Internationaler 2. Sieger bei der Kochwurst in Stuttgart auf der SÜFFA
  • 2013 Internationaler 1. Sieger bei den Würstchen in Frankfurt auf der IFFA
  • 2013 Europameister der Weißwurst-Herstellung in Alencon (Frankreich)
  • 2016 Deutscher Meister der Weißwurst bei den Feinschmeckern in Alencon (Frankreich)

Das sagen unsere Kunden

Falls auch Sie hier mit Text und Bild (oder auch nur Text) erwähnt werden möchten, dann melden Sie sich bitte im Hauptgeschäft persönlich oder telefonisch bei Herrn Matthias Velte.

Wir freuen uns auf Ihre Bewertung...

Die Qualität stimmt!

— Wolfgang Weimer

Die Qualität, ob Wurst oder Fleisch ist einfach sehr sehr gut. Auch die Mitarbeiter und natürlich der Chef persönlich sind immer sehr, sehr freundlich. Komme sehr gerne hier her.

— Bernd Menzemer

Matthias Saiten sind die Besten im Umkreis von Ludwigsburg.

— Petra Zinkgraf-Köhler

Die Ware ist sehr frisch und die Auswahl sehr groß. Ich komme gerne hier her.

— Xi Wang

Die Wurst und das Fleisch schmeckt einfach klasse und das Personal ist sehr freundlich! Eine der besten Metzgereien im Kreis!

— Katja Bramm

Die Qualität stimmt, alle Mitarbeiter sind immer sehr freundlich und ich kaufe eigentlich immer bei den ortsansässigen Firmen ein. Das ist mir alles sehr wichtig!

— Carmen Götz

Ich bin geborene Münchnerin und bekomme hier die besten Weißwürste außerhalb Münchens! Außerdem seit Jahren der beste Service, sehr nette Bedienung und immer beste Fleisch- und Wurstwaren, -wie bekannt mehrfach ausgezeichnet!

— Monika Klose

Mir ist gute Qualität wichtig. Ich kaufe gerne bei uns im Ort ein und unterstütze gerne die Geschäfte im Ort.

— Ute Wamsler

Selbst besondere Wünsche werden mit einem Lächeln erfüllt.

— Elfriede Volz

Das Personal ist sehr freundlich, die Qualität ist super. Weil es gut schmeckt.

— Tanja Hagmaier

Die Qualität einfach stimmt. Die Auswahl ist sehr vielseitig. Es wird immer alles passend und zur Zufriedenheit der Kunden gerichtet. Ein weiterer großer Pluspunkt ist die überaus freundliche Bedienung.

— Susanne Epple

Das Personal ist freundlich; Man wird mit Namen angesprochen; Frische Qualität; Fleisch aus Region; Ware übersichtlich angeordnet; Gute Warmtheke.

— Karin Faigle

Ich bin mit der Qualität und vom Service seit Jahren sehr zufrieden. Egal ob ich für den privaten Bereich oder für größere Events einkaufe, Matthias liefert immer eine super Qualität die man schmeckt. Da macht das Kochen noch mehr Spaß. Es ist super, dass wir hier in Sersheim den Europameister bei den Weißwürsten haben, herzlichen Glückwunsch.

— Andreas Ludwig mit Sohn Levin

© Metzgerei Velte 2020.